Isetehtud krõmpsuv maapähklivõi

Maapähklivõid on kodus üllatavalt lihtne teha ja tulemuseks on just täpselt nii kreemine või vastupidiselt, ohtralt krõmpsuv või, kui täpselt ise soovid!

See retsept vajab ainult kolm koostisosa ja väikest köögikombaini – ja juba on sul purk maapähklivõid, mida saad nii võileival, smuutides või ka pastakastmes kasutada, et see eriti kreemiseks ja tummiseks teha.

Isetehtud maapähklivõi

Recipe by hilarykDifficulty: Kiire, Lihtne

Servings

270

grams

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Ingredients

• 2 klaasi röstitud maapähkleid (soolatud) (~300 g)

• 2 spl pruuni suhkrut

• ¾–1 tl soola (võid kasutada Himaalaja soola)

Directions

• Vala köögikombaini 2 kl maapähkleid ja pane kombain käima – lase käia kuni pähklid on pulbriks hakitud
• Lisa sool ja suhkur
• Käivita kombain uuesti, kuni maapähklitest hakkab pall moodustuma
• Maitse maapähklivõid – kui soovid veel kreemisemat ja soolasemat, siis lisa soola ja lase korraks kombainil ringikäia.
• Vala purki ja maapähklivõi ongi nosimiseks valmis!

Soovitus

• Kui või on purgis juba päevake seisnud, tekib sinna peale väikene õlikiht – see on naturaalne maapähkliõli ja selle tekkimine on täiesti normaalne. Sega see uuesti või sisse või vala eraldi purki praadimiseks või küpsetise valmistamiseks.

Isetehtud maapähklivõi teeb igast toidukorrast natuke erilisema – isetehtud toidul on palju kõrgem hind.

Kust soodsaimad tooraineid osta ning kui suur hinnavahe ise tegemisega tekib, seda kirjutasin ühes varasemas postituses.

Vahvat kokkamist!